فطاير الشوايه ( من مطبخي )

فطاير الشوايه ( من مطبخي )

يامساء الخير والسعاده
وصفه بسيطه يارب تعجبكم
يلا نبدء ..

المقادير :
3اكواب طحين ابيض
ملعقه كبيره خميره
3 ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره بكنج بودر
1/3كوب زيت نباتي
رشه ملح
كوب ونصف مويه دافيه

الطريقه :

بالعجانه .. نضيف
المويه والخميره والسكر
نخلطهم كويس ونتركهم على جنب حتى بتفاعلون ..
بزبديه ( نضيف الدقيق + الحليب البودره + رشه الملح + البكنج بودر )
نخلطهم مع بعض كويس ونضيفهم فوق الخليط الاول
بعد مانضيف الزيت ونعجنهم مع بعض ونتركهم على جنب
نصف ساعه او ساعه ..

بعد ماتضاعفت العجينه ..
نشكلها على شكل كور متوسطه
ونحطها بشوايه ( حماصة التوست )
وندهنها بشوي زيت وحنا نشكلها كور
وبعدها نقفل عليها الشوايه حتى تتحمر ..

نتركها تبرد شوي ، ونعمل فيها فتحه بسكين
ونبد نحشيها اللي تحبون ..



الحشوه هنا ؛
علبه تونه + ملعقه مايونيز+ ملعقه خردل + ملعقه جبن سائل
فلفل الوان او أخضر + ممكن جزر كمان + فلفل اسود + ملح + ليمون
نخلطهم كويس ونحشي فيهم الفطائر



صحه وعافيه عليكم ..

حجازية ,زاخر الغيم ,غراء قزاز ,ĂĐмйŤ.7βĶ ,زعفرانه ,رتيــــــل ,Jnoon alsamt♡ ,توليب و 3 آخرون معجبون بهذا

المتمرد ,شذى♛ ,سرالهوى

المصدر: منتديات زاخر الغيم

روووعه
مجهود ونشاط مميز
تسلم يمينك
الله لا يحرمنا جمال عطائك
.. خاالص التحية ..

كيان معجب بهذا

طبق شهي كيان

تسلمين على الوصفة الطيبة

صحة وعافيه على قلبك

ختم ورفع واضافة المكافاة

كيان معجب بهذا

تم لك

الله عليك ي كيان
ابدعتي ماشاء الله عليك
مشكوره على هذا الطبق الجميل
بارك الله فيك

كيان معجب بهذا

مبدعة كيونه
سلمت يداك وهذا العطاء
الله يعطيك العافية يانقية
تحياتي لك والود والورد

كيان معجب بهذا

تسلم هالانامل اللى تعبت
واخرجت هالفاطائر الطيبه
كل الشكر والتدقدير
وصحه وهنا على قلبك
اجمل تحيه

كيان معجب بهذا

دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم

كيان معجب بهذا

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ الطرح
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ
لــكْ كثَيفَ وَد وبَتلةَ ياسَميَن

كيان معجب بهذا

الله عليكي يامبدعه
شو هالطبق الي يفتح النفس
منظرو بشهي كتير
سلمت يداك يانقيه
وعوافي ع قلوبكم
باانتظار جديدك الجميل

كيان معجب بهذا