الهريسه العراقيه .. من مطبخي

الهريسه العراقيه .. من مطبخي

المقادير نصف كوب من حبوب الحنطة. ربع كوب من الحمص المسلوق، معلب. ملعقتان كبيرتان من اللحم، مقطع شرائح. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة. ماء حسب الحاجة. طريقة التحضير تنقع حبوب الحنطة في وعاء، لمدة ليلة كاملة. يسخن الزيت في وعاء على النار، ، ثم يضاف اللحم ويقلب قليلًا. يضاف مقدار 3 أو 4 أكواب ماء، الملح، الحنطة وتترك اللحمة لتنضج لمدة ساعتين تقريبًا مع التحريك من وقت لآخر حتى لا تحترق ويصبح قوامها سميكًا. يوضع الحمص قبل أن تنضج بقليل، ويحرك الخليط ثم يترك ليتماسك ويصبح قوامه سميكًا. يرفع الوعاء عن النار. تسكب الهريسة في طبق التقديم ثم يرش عليها القرفة وتقدم ساخنة

حكاية إحساس ,زاخر الغيم ,رتيــــــل ,انفاس الانين ,ملك الصمت ,توليب ,كيان ,القلب و 8 آخرون معجبون بهذا

زعفرانه ,يفوق الوصف ,جـنــون♚ ,ملامح انثى ,AL-PRINCE ,روح ,نايف ,شذى♛

المصدر: منتديات زاخر الغيم

وصفة وطبق شهي
سلمت ايدينك ياعسل
ختم ورفع واضافة المكافاة

تم لك

تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~

تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..
دمت بخير..~

يعطيك العافية
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد

يسلم هاليدين يارب
مبدعة ووصفة شهيه يالغلا
اللع يعطيك العافية
لقلبك السعادة والرضا
تحياتي وكل الود

عطآء منهمر بإنتقآء رآئع وطرح جميل
سلمت الأنآمل أسعدني التوآجد في متصفحكم الرآقي
وأستمتعت بالقرآءة وبإنتظآر جديدكم
بشوق دمتم بود وإحترآمآ وتقدير

سلمت كفوفك
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح السرور الدائم

~







وصفة جميلة تسلم الأيادي وعليك بالعافية |~,