ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

مركزَ تحمِيل زاخِر الغيمَ  
     
مَجلةَ زاخِر الغيمَ  
     
اعلانات زاخِر الغيمَ  
فَعاليِات زاخِر الغيمَ َ
آخر 10 مشاركات
في خمس دقائق فقط، موقعك الالكتروني بالذكاء الاصطناعي! (الكاتـب : - آخر مشاركة : - - الوقت: 01:21 AM - التاريخ: 07-05-2025)           »          معالجة الاوت فوكس وزياده جوده الصوره (الكاتـب : - آخر مشاركة : - - الوقت: 01:21 AM - التاريخ: 07-05-2025)           »          أساليب مواجهة الضغوط النفسية (الكاتـب : - آخر مشاركة : - - الوقت: 01:21 AM - التاريخ: 07-05-2025)           »          قاعدة 333 للتخلص من القلق : كيف تتطبقها (الكاتـب : - آخر مشاركة : - - الوقت: 01:21 AM - التاريخ: 07-05-2025)           »          كيف تتخلص من الشعور بالخجل (الكاتـب : - آخر مشاركة : - - الوقت: 01:21 AM - التاريخ: 07-05-2025)           »          قراءة كتاب ابق قوياً 365 يوماً في السنة تأليف ديمي لوفاتو (الكاتـب : - آخر مشاركة : - - الوقت: 01:20 AM - التاريخ: 07-05-2025)           »          قراءة كتاب دقات الشامو - قواعد جارتين 2 تأليف عمرو عبد الحميد (الكاتـب : - آخر مشاركة : - - الوقت: 01:20 AM - التاريخ: 07-05-2025)           »          قراءة كتاب أحببتك أكثر مما ينبغي تأليف أثير عبد الله النشمي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - - الوقت: 01:20 AM - التاريخ: 07-05-2025)           »          كلمة " قهوة " في جميع قواميس اللغة العربية معناها " (الكاتـب : - آخر مشاركة : - - الوقت: 01:20 AM - التاريخ: 07-05-2025)           »          إتقان القراءة 2 (الكاتـب : - آخر مشاركة : - - الوقت: 01:20 AM - التاريخ: 07-05-2025)



 
#1  
قديم 06-01-2023, 06:01 PM
Safa Alward متواجد حالياً
Iraq     Female
Awards Showcase
 
 عضويتي » 217
 جيت فيذا » Feb 2023
 آخر حضور » 12-03-2023 (03:19 PM)
آبدآعاتي » 2,035,325
 مواضيعي » 5715
الاعجابات المتلقاة » 14771
الاعجابات المُرسلة » 3135
 حاليآ في » بغداد
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Iraq
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » Safa Alward has a reputation beyond reputeSafa Alward has a reputation beyond reputeSafa Alward has a reputation beyond reputeSafa Alward has a reputation beyond reputeSafa Alward has a reputation beyond reputeSafa Alward has a reputation beyond reputeSafa Alward has a reputation beyond reputeSafa Alward has a reputation beyond reputeSafa Alward has a reputation beyond reputeSafa Alward has a reputation beyond reputeSafa Alward has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1
 
3 Zf99 القوزي العراقي ... من مطبخي

















القوزي العراقي مطبخي






المكونات
ثلاثة كيلوغرام من اللحم المقطع، ويمكن استخدام كتف خروف كامل.
حبة من البصل المقطع.
ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
خمسة عشر حبة من الهيل.
ثلاث أوراق من الغار.
عودان من القرفة.
ملح حسب الرغبة.
رشة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ثلاثة أكواب من أرز بسمتي.
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل مندي لحم
مكونات تحمير اللحمة
فلفل أسود حسب الرغبة.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
مكونات تزيين الطبق
ربع كوب من البازيلاء المسلوقة.
حبة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات مقلية.
كمية من الزبيب المقلي قلياً خفيفاً بالزيت.
لوز مقلي.
طريقة التحضير
في قدر على النار نضع الزيت، ونقلي به البصل والثوم مع رشة من بودرة الزنجبيل والقليل من الملح لمدة دقيقة تقريباً، ثم نضيف قطع اللحم مع تقليبهم لمدة خمس دقائق حتى يتغير لون اللحم.
نضيف إلى القدر كلاً من حبوب الهيل والقرفة وورق الغار والفلفل الأسود وعيدان القرفة.

نضيف الماء إلى القدر حتى يغمر اللحم، ونتركه لمدة ساعة ونصف تقريباً حتى ينضج اللحم.

بعد أن تنضج قطع اللحم نصفيها من ماء المرق ونضعها في صينية فرن ونتركها جانباً.
في طبق صغير نضع كوباً من مرق اللحم ورشة من الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم، ونحرك الخليط جيداً، ثم ندهن به قطع اللحم.
ندخل الصينة إلى شواية الفرن حتى تتحمر.
في قدر آخر نضع ستة أكواب من مرق اللحم مع ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
نضيف الأرز المنقوع والمصفى من الماء إلى قدر المرق؛ لسلق الأرز حتى يتفلفل وينضج.
في طبق تقديم كبير نضع الأرز المفلفل ونزينه باللوز والبازيلاء وحبات البطاطا المقلية، ونضع فوقه قطع اللحم المحمرة.








.

.


.








رد مع اقتباس
9 أعضاء قالوا شكراً لـ Safa Alward على المشاركة المفيدة:
 (06-02-2023),  (06-02-2023),  (06-05-2023),  (06-01-2023),  (06-22-2023),  (06-01-2023),  (06-03-2023),  (06-10-2023),  (06-15-2023)
 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روائع الشعر العراقي/بدر شاكر السياب / قصيدة من درم Safa Alward عِنـآقُ الـغسَقِ المَـنـقوُل! 29 03-11-2025 05:04 PM
سورة الانسان بالترتيل العراقي الجميل كيان آيات الذكر الحكيم~ 37 11-01-2024 05:17 PM
الشاعر العراقي بدر شاكر السياب روح ذآكِـرهَ لآ تـشِـيـخُ!!~ 24 09-01-2023 09:21 AM
الكاتب والشاعر العراقي احمد مطر روح ذآكِـرهَ لآ تـشِـيـخُ!!~ 18 08-28-2023 07:28 AM
صدور أمر استقدام بحق وزير العدل العراقي الحالي حنان الأخبار العالمية 16 07-07-2023 04:16 PM


الساعة الآن 01:23 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
دعم وتطوير نواف كلك غلا