معكرونه بالبشاميل .. من مطبخي

معكرونه بالبشاميل .. من مطبخي

المكوّنات 1 علبة مكرونة، اشكال 500 غرام لحم مفروم، خشن 2 بصلة كبيرة، مقطع ناعم 4 طماطم، مقطعة مكعبات 2 ملعقة صغيره صلصة الطماطم 5 فص ثوم، مبروش 1/2 كوب زيت نباتي 1/2 كوب ماء ساخنة البشاميل:: 4 كوب حليب سائل 4 ملعقة كبيرة دقيق قمح 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 كوب جبن موزاريلا البهارات:: 1 ملعقة صغيره فلفل أسود 1 ملعقة صغيره هيل مطحون 1 ملعقة صغيره فلفل حار 1/2 ملعقة صغيره فانيلا، بودرة الخطوات الخطوة 1 لتحضير الباشميل، يوضع الحليب مع دقيق القمح، الفانيلا والزبدة ونصف ملعقة-صغيرة ملح بالخلاط، يخلط حتى يتجانس الخليط ثم يوضع على النار حتى الغليان ثم يرفع جانباً. الخطوة 2 في قدر، يوضع الزيت ثم البصل المفروم حتى تذبل وبعدها تضاف اللحمة على 3 دفعات، عندما يتغير لون اللحمة يضاف الثوم ثم الطماطم ودبس الطماطم والبهارات والملح، يقلب وأخيرا يوضع الماء المغلي ويترك المزيج حتى يتجانس. الخطوة 3 في قدر تسلق المعكرونة لمدة عشر دقائق ثم تصفى. الخطوة 4 في صينية بايركس متوسطة الحجم، يوضع نصف كمية المعكرونة ثم خلطة اللحمة والطماطم، يوضع يوضع ما تبقى من المعكرونة ومن ثم البشاميل. الخطوة 5 توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة الى ساعة تقريبا.

القلب ,يفوق الوصف ,حجازية ,احمد حماد ,رحمه ,غنج أنثى ,زاخر الغيم ,روح و 5 آخرون معجبون بهذا

كيان ,جنون الصمت♡ ,نايف عبدالعزيز ,توليب ,زمزم

المصدر: منتديات زاخر الغيم

شُكرًا على الوصفة الطيبة
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه
لك كل التقدير والاحترام
ختم ومنح المكافاة

Safa Alward معجب بهذا

تم لك

Safa Alward معجب بهذا

بااقة ..من أرق عبارات الشكر
لهذا العطاءالمتميز الراقي
بـ إنتظار جديدك وعذب أطرٌوحاتك
تحيتي وتقديري

Safa Alward معجب بهذا

تألق وحضور باذخ
طرح ثري بالجمال
وذائقة لاتُضاهى
سلمت يداك وماجادت به
سَـ نَكَونَ توّاقين دوما
لِـ عطائك
أكاليل ياسمين وشكر

اجد الابداع والتواصل الجميل
في اختياركم الراقي
لكم مني باقات منى الورود

كل الشكر على الوصفة الجميله
يعطيك العافية
طرح قيم وجميل

سلمت يمنآك لآ خلآ ولآ عدم
طرح رآئع جميل مآننحرم من جودك ووجودك
بآرك الله فيك وعسآك على القوة

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ

وصفه طيبه صفا
سلمت الايادي
صحه وعافيه على قلبك

كل الشكر والورد