|
مَجلةَ زاخِر الغيمَ | |||||
|
| |||||||||
|
آخر 10 مشاركات |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
برياني دجاج / من مطبخي
المقادير : دجاج حجم متوسط حبه بصل متوسطه ثوم مبشور + زنجبيل مبشور 3ملاعق كبيره معجون طماطم 6ملاعق كبيره زبادي ملح + بهارات مشكله بهارات صحيحه ( هيل +قرفه + ورق غار+ مسمار + فلفل اسود + لومي) رز حسب الكميه .. حبه بطاطس متوسطه .. حبه بصل شرايح مقلي كزبره .. الخطوات : 1- نضيف زيت نباتي مع البهارات الصحيحه نحمسهم شوي ونضيف البصل المقطع نحمس شوي ونضيف بعدها الثوم والزنجبيل .. 2- نضيف الدجاج المغسول ونقطعه قطع صغيره كل نصف حبه ل ثلاث ارباع ( يساعد في استواء الدجاج بسرعه) 3- نضيف البهارات المشكله والملح وثلاث ملاعق معجون طماطم نحمسهم شوي مع بعض ونضيف 6ملاعق زبادي نتركها شوي تتسبك مع بعض .. 4- نضيف البطاطس مقطعه قطع كبيره ونضيف المويه المغليه حتى تغطي الدجاج ، ونتركه من 25-30 دقيقه ونختبر استواء الدجاج والبطاطا .. 5- في قدر اخر نضيف زيت وبهارات صحيحه وملح ونضيف الرز المغسول والمنقوع تقريبا 10 دقايق نتركه على النار من 10- 12دقيقه نصف استواء فقط 6- نجيب قدر ثاني ونبدء نضيق نصف كميه الرز في القاع وفوقها شوي دجاج وبطاطا ومرق دجاج شوي كزبره مقطعه + بصل مقلي .. نكرر الخطوات حتى تنتهي الكميه .. وتكون الطبقه الاخيره الرز .. نضيف على الرز شوي ملون طعام اصفر << ونتركه على نار هادئه حيل لمده 10دقايق .. وصحه وعافيه المصدر: منتديات زاخر الغيم |
06-17-2023, 03:54 PM | #2 | |
|
سلمت يمينك على الطبق
نترقب المزيد من جديدك الرائع لك كل الود والتقدير ختم ورفع واضافة المكافئة |
|
|
06-17-2023, 03:54 PM | #3 | |
|
تم لك
|
|
|
06-17-2023, 09:42 PM | #4 | |
|
حضور بتميز
جلب رائع وجميل ودي وتقديري .. |
|
|
06-18-2023, 12:03 AM | #5 | |
|
ماشاءالله تبارك الله
ياعيني ياكيونه جوي هالجمال من الذ وأطيب الأكلات عندي الله يعطيك العافية ويسعدك سلمت يدينك وكلك ماننحرم منك ومن ابداعك |
|
|
06-18-2023, 03:46 AM | #6 | |
|
يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي تُعطِر أنفَآسكْ.. |
|
|
06-18-2023, 03:56 AM | #7 | |
|
•
وصفة مميزة كيان رائع ما جادت به..أناملك طاب لنا حضورك العذب مزيدا من العطاء .. تقديري وتراتيل شكري |
|
|
06-18-2023, 05:23 AM | #8 | |
|
الله يسلم هالانامل يا كيان
وصفه وطبق لذيد الف صحه وهنا على قلبك كل الشكر والتقدير موده واحترام |
|
|
06-18-2023, 06:02 AM | #9 | |
|
|
|
|
06-18-2023, 11:30 AM | #10 | |
|
سلمت يداك على الطبق الشهي
عوافي ع قلوبكم باانتظار جمال جديدك |
|
ياربّ صبراً منكَ ارتوي منه كلما
اشتقت لأختي وسكينة تنزل على قلبي عندمااحنٌ لرؤيتها اجعلني يالله خيرُ اخت لها و لا تجعلني ألهُو عن دُعائي لها رحلت عني ولم ترحل مني ربي انها ليست معي لكنها في قلبي وفي دعائي اللهم ارحم اختي فقيدتي بقدر اشتياقي لها |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كانتون ( دجاج صيني بالسمسم)... من مطبخي | Safa Alward | مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• | 53 | 04-01-2024 04:35 AM |
ستيك دجاج ... من مطبخي | Safa Alward | مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• | 38 | 04-01-2024 04:31 AM |
برياني هندي حار بدون دجاج | آوهام | نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! | 29 | 12-22-2023 11:02 AM |
برياني هندي حار بدون دجاج ( فريق التميز) | رانيا | نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! | 14 | 12-07-2023 10:03 AM |
رز برياني بدون دجاج او لحم بطريقة سهله جدآ والطعم نفس حق المطاعم | مُهجة | نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! | 8 | 12-07-2023 09:47 AM |