العجين ..
3ك دقيق
3 م ك حليب بودرة
1 م ك سكر
ربع ملعقه ملح
م ك خميرة فورية
1/2 م ك بيكنج بودر
1/4 كوب زيت
11/4 ك ماء دافىء
ونعجنها بالعجانة الكهربائية حتى تتجانس
ثم نفردها بعد نصف ساعه تكون قد اختمرت العجين
ونضع عليها زيدة ذايبه وسكر مطحون وقرفه مطحونه
وكاكاو بودر رشه بسيطه ونلفها بشكل اسطواني
ثم نقطعها حلقات بأي سمك تحبونه ثم نضعها ف الفرن
ونخرجها بعد النضج ونصب عليها خليط النستله والجبن الكيري
ونزينها بالنوتيلا او الهيرشي .