لحم بعجينه .. من مطبخي

لحم بعجينه .. من مطبخي

لحم بعجين المقادير العجينهه -عدد 6 كؤوس طحينن -نصف كأس زيت -ملعقة طعام خميرة فورية. -ربع كأس ماء تذوب فيه الخميرة. -ملعقة صغيرة ملح. مقادير الحشو: -نصف كيلو لحم مفروم -بصلة مقطعة قطعا صغيرة. -حبة طماطم مقطعة قطعا صغيرة. -ربع كأس زبادي. -ربع كاس زيت زيتون. -عدد 2 ملعقة طعام طحينة. -عدد 2 ملعقة طعام خل -قليل من الملح. -قليل من البهارات المخلوط طريقة التحضير: 1-تخلط جميع المقادير السابقة حتى تعطي حشوة متجانسة، وتخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها، ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة، 2-وتقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة، تصف في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي، 3-وتقدم ساخنة إلى جانب اللبن الرايب أو الزبادي، بالإضافة للأعشاب الطازجة كالنعناع

زاخر الغيم ,ملك الصمت ,حكاية إحساس ,روح ,يفوق الوصف ,زعفرانه ,توليب ,رتيــــــل و 3 آخرون معجبون بهذا

انفاس الانين ,Moon ,كيان

المصدر: منتديات زاخر الغيم

ياسلام ياصفا
وصفه شهيه
وتسلم يمينك

الختم + مكافأة الابداع

كل الشكر والورد

Moon معجب بهذا

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ الوصفة
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ
لــكْ كثَيفَ وَد وبَتلةَ ياسَميَن

سلمت أناملك على الطبق المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

عطآء منهمر بإنتقآء رآئع وطرح جميل
سلمت الأنآمل أسعدني التوآجد في متصفحكم الرآقي
وأستمتعت بالقرآءة وبإنتظآر جديدكم
بشوق دمتم بود وإحترآمآ وتقدير

يمي يمي
وصفة جممميلة ومشهية
سلمت اناملك ع جمال وصفتك
عوافي

سلمت يداك على هذا الطبق الشهي
دمت لنا بهذا العطاء الجميل
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

ماشاءالله تبارك الله
الله يعطيك العافية ويسعدك
سلمت يدينك وكلك ماننحرم منك ومن ابداعك

"/
تألق وإبداع بالحضور والطرح
مزيداً من العطاء والتميز
لك موفور شكري والإحترام

شهية ومميزة
عطاءٌ مزهر وألق
سلمت يداك وماقدمت من جمال
تقديري والشكر بلا انتهاء