طاجن الروبيان بالخضار .. الروح

طاجن الروبيان بالخضار .. الروح

الصوره وهو طالع من الفرن مباشرة المقادير نصف كليو من روبيان مقشر فلفل رومي مقطع شرائح بطاطس شرائح بصل شرائح طماطم معصوره وبصل اخضر شرائح ملح / فلفل أسود/ كمون /كزبره جافة وبهارات سمك زيت عصير ليمون فلفل حار للتزين التحضير : - يتبل الجمبري ب ملح و الكمون وقليل من الكزبرة الجافة وبهارات السمك وعصير الليمون ويترك ساعة قبل البدء. - ثم نضع في طاسة على النار قليل من الزيت وعندما يسخن الزيت نضع الجمبري لمدة 3 دقائق فقط مع التقليب قليلاً حتى يتغير لونه للون البرتقالي وبعد ذلك نضع فوقه البصل ونقلب سريعا. - نضيف الفلفل والطماطم وملعقة صغيرة من الملح ورشة من الكمون الناعم والكزبره الجافة والفلفل الأسود وبهارات السمك وعصير ليمونة كبيرة ونقلب لمدة دقيقة. - تفرغ المقادير كلها في طاجن ونراعي الشكل الجمالي ونزين بالفلفل الحار والرومي ويوضع في الفرن بعد ان يغطى بالفويل لمده ربع ساعه ثم نبعد الفويل ويبقى بدون غطاء لمدة 10 دقائق على درجه حرارة 180 على الرف الأوسط ويخرج بعد ذلك ويقدم ساخن وبالهناء والعافيه الروح

مذهله ,زاخر الغيم ,القلب ,رحمه ,جنون الصمت♡ ,توليب ,كيان ,قنوت و 3 آخرون معجبون بهذا

يفوق الوصف ,صفاالورد ,شذى♛

المصدر: منتديات زاخر الغيم

شُكرًا على روعة الطبق الشهي
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه
ختم واضافة المكافئة
لك كل التقدير والاحترام

تم لك

طبق شهي
ووصفه جميله
سلمت دياتك غاليتي روح
وعافيات على قلبك

طبق شهي وطرح رائع..
(حضور مكلل بالورد والزهر)
،،
وافر الشكر

دامت روعتك
ننتظر الأجمل إن شاء الله
بحفظ الله ورعايته

سلمت يمنآك لآ خلآ ولآ عدم
طرح رآئع جميل مآننحرم من جودك ووجودك
بآرك الله فيك وعسآك على القوة

متصفح مميز ومحتوى جميل
ذائقة وروعة الفائدة بموضوعك
ننتظر ابداعاتك القادمة
لك جل الشكر والتقدير

يعطيك العافية
طرح قيم وجميل
سلمت اناملك على الطبخة الذيذه

يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ