منتديات زاخر الغيم

منتديات زاخر الغيم (https://zalghaym.com/vb/index.php)
-   مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• (https://zalghaym.com/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   السينابون من مطبخي (https://zalghaym.com/vb/showthread.php?t=148867)

ديمه 08-04-2026 06:15 PM

السينابون من مطبخي
 









مكونات العجينة
2 بيض
200 غرام زبدة
كوب سكر
كوب حليب دافي
ملعقه كبيره خمرة
ملعقه صغيره ملح
4 كواب طحين حتى تتماسك معك العجينه


مكونات الحشوة
كوب سكر ناعم
ملعقه ونص قرفة (دارسين)
ملعقه كاكاو اختياري


مكونات الصوص
حليب
كوب سكر
قليل من زيت
حليب بودر
رشه فانيلا
مكونات الكراميل
كوب سكر
كوب ماء
كوب حليب مضاف له ملعقتين نشا
مكعبين زبدة
وملعقتين زبدة تدهن العجينة قبل وضع الحشوة

الطريقة
خلط مكونات السوائل بدون الطحين وتترك 10دقائق إلى ترتفع فقاعات الخميره
نظيف الطحين بالتدريج ونخلط سواء بالمكينه
او بالمضرب اليدوي على ان تتكون عجينه لينه ولا تلتصق باليد

تترك العجينة تتخمر ساعة ونص او إلى أن يتضاعف الحجم

نضع رشة طحين على المنضده ونفرد العجينة
ونمسحها بالزبده

ونضيف خليط الدارسين او القرفة
نقطعها شرائح ونلفها رول ونرصها داخل صينية الخبز او البايركس
ويجب وضع ورق زبدة بالاسفل
كما في الصورة
https://up.zalghaym.com/do.php?img=90030

نضعها في الفرن
ويجب التاكد من استواء داخل العجينة
https://up.zalghaym.com/do.php?img=90031

ونضيف الصوص الأبيض
https://up.zalghaym.com/do.php?img=90032

ونزين حسب الرغبة
وبالعافية










شذى♛ 08-04-2026 06:39 PM


شكرا على روعة الحلى الطيب
لاحرمنا الله من مواضيعك المميزة
يعطيك العافيه على مجهودك
في انتظار جديدك القادم
""
ختم ورفع ومنح المكافاة

لك كل التقدير والاحترام
:rose::rose:

القلب 08-04-2026 06:52 PM

؛
تألق وإبداع بالحضور والطرح
مزيداً من العطاء والتميز
لك موفور شكري والإحترام

:261::261:

امير 08-04-2026 07:41 PM

عطآء منهمر بإنتقآء رآئع وطرح جميل
سلمت الأنآمل أسعدني التوآجد
في متصفحكم الرآقي وأستمتعت
بالقرآءة وبإنتظآر جديدكم بشوق
دمتم بود وإحترآمآ وتقدير

آردين 08-04-2026 08:00 PM

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

ترياق..! 08-04-2026 08:22 PM

عطاؤك يزهو بالتميّز
ومواضيع تنبض بالجمال
فلك من القلب دعوات صادقة
بدوام العافية والتوفيق
ولا عدمنا هذا الطرح الجميل
ننتظر جديدك بشوق
ولك أسمى عبارات الشكر والتقدير.

ميلانا 08-04-2026 08:36 PM

طبق لذيذ عطآآآء بآذخ
متصفح رائع في كل شيء
ومتوج بالجمآل
سلم لنآ هذآ الإبدآع
لكم أرق التحآيآ
وأعذبهآ

ميرال 08-04-2026 08:52 PM

طرح وجميل وجهد مميز
رآئع هذا العطآء الذي لاينضب
لك آنقى الود وأجزل الشُكر..
لروحك الجميلة اكاليل الورد

توليب 08-05-2026 12:49 AM

اشكرك على المجهود الرائع
تتلون الصفحات بعطائك وتزهو بسموّ روحك
فلك ولهذا الجمال شكرٌ عظيم و امتنان
بوركت الجهود ولا عدم

زهر 08-05-2026 12:53 AM

جداول الألق تنسابُ بانسيابك
وتزداد نورًا كثيفًا بك
عبقك مختلفٌ ياذوق
وتحيةٌ اجلال لجمال انتقائك


الساعة الآن 05:42 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2026 DragonByte Technologies Ltd.
دعم وتطوير نواف كلك غلا