المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مقلوبة بالبطاطا والدجاج... من مطبخي


Safa Alward
07-10-2023, 06:19 PM
https://up6.cc/2023/07/168900215056371.jpg


مقادير مقلوبة البطاطا






3 أكواب أرز بسمتي منقوع في ماء وملح.
حبتين من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
نصف حبة فلفل رومي مقطع إلى شرائح.
زيت.
بهارات صحيحة هيل وخولنجان وقرفة وورق غار.
حبة بصل متوسطة مفرومة.
4 فصوص من الثوم المفروم.
500 جرام من صدور الدجاج المخلية والمقطعة إلى مكعبات.
ملح وفلفل وزنجبيل وبهارات دجاج.
ملعقة من صلصة الطماطم.
حبة طماطم مفرومة.

طريقة عمل المقلوبة بالبطاطا والدجاج



نسلق الأرز بعد أن تصفيه من ماء النقع حتى يصل إلى 50 في المائة من النضج.
نقلي مكعبات البطاطس مع شرائح الفلفل الأخضر.
في قدر نضع كمية قليلة من الزيت مع البهارات الصحيحة الهيل والخولنجان وورق الغار والقرفة ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف البصل المفروم والثوم المفروم ونقلب حتى يصفر.
نضيف نصف كيلو جرام من شرائح الدجاج المقطعة إلى مكعبات ونقلب.
نضيف الملح والفلفل والزنجبيل وبهارات الدجاج.
نضيف حبة طماطم مفرومة مع ملعقة صلصة ونقلب المكونات كلها ثم نتركهم قليلاً حتى تتسبك الطماطم.
نضيف البطاطس المقلية والفلفل المقلي ثم نضيف كمية من الماء حتى تغطي كل المكونات.
نضبط الملح ثم نضيف الأرز ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى النضج.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل مقلوبة الخضار بالكوسا والبطاطس
نقلب القدر في طبق التقديم أو السرفيس ثم نضع على السفرة كطبق رئيسي.

شذى♛
07-10-2023, 06:49 PM
شُكرًا على جمـال طرحك المميز
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .
لك كل التقدير والاحترام


ختم ورفع واضافة المكافاة
:rose::rose:

شذى♛
07-10-2023, 06:55 PM
تم لك :rose:

روح
07-10-2023, 08:43 PM
مبدعة وجميلة
سلمت يمينك يا ألق
عوافي عليكم يارب
تحياتي وكل الود
:rose::rose:

جنون ♡
07-10-2023, 08:58 PM
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ

شيهانه
07-10-2023, 09:14 PM
ماشاءالله تبارك الله
شكلها مشهية
صحة وهناء على قلوبكم حبيبتي:ff1 (244):
تستاهلي احلا تقييم :121:

كيان
07-10-2023, 09:22 PM
تبارك الله صفا
وصفه شهيه
تسلم الايادي
صحه وهنا عليك

:261:

نبضي حكاية
07-11-2023, 03:35 AM
ماشاء الله
شكلها لذيذ
سلمت اناملك ع وصفتك الجميلة

مَدَى
07-11-2023, 04:36 AM
_ وصفة جميلة تسلم الأيادي .

AL-PRINCE
07-11-2023, 01:10 PM
سلمت يمنآك لآ خلآ ولآ عدم
طرح رآئع جميل مآننحرم من جودك ووجودك
بآرك الله فيك وعسآك على القوة
https://up.zalghaym.com/do.php?img=28392 (https://up.zalghaym.com/)

رتيــــــل
07-11-2023, 02:27 PM
ماشاءالله تبارك الله
لمن اشوف رابط لك بالصندوق اجي ركض
الشغله فيها أكله لذيذه :ff1 (119):
الله يعطيك العافية ويسعدك سلمت يدينك وكلك ماننحرم منك ياقلبي :nay1:

ملامح انثى
07-11-2023, 04:35 PM
سلمت أناملك على جمال طرحك
الله يعطيك العاافيه
لك جنائن الورد وأصدق الود
ربي مايحرمنا من روعة ابداعك
دام عطائك ياذوق

امير
07-11-2023, 08:48 PM
مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ

عاشقه الورد
07-11-2023, 08:55 PM
موضوع قمة الروعه والجمال
أسعدني جداً قراءته
الله يعطيك العافيه

توليب
07-12-2023, 01:18 AM
سلمت يداك صفا الورد
عوافي عليكم يارب
وصفه خيال لاعدمناك حبيبتي
تحياتي والشكر والود :261::261:

هدوء رجل
07-12-2023, 04:31 AM
شكراً يَ ألق
لـِ جمال هذا الانتقاء وَ التقديم
دمتم بخير

غنج أنثى
07-13-2023, 11:53 AM
ابداع وجمال
يعطيك آلعآفيه
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لقلبك السعآده والفرح .

ميلانا
07-14-2023, 05:57 PM
سلمت وسلمت آنآملك على الطرح
لاحرمنآ الله جمال ابداعك
يعطيك الف عافيه
لك ودي وباقات وردي

حجازية
07-14-2023, 11:27 PM
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الحضور الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

نايف عبد العزيز
07-16-2023, 07:20 AM
يعطيك العافية
طرح قيم وجميل
سلمت اناملك على الابداع

يفوق الوصف
07-17-2023, 04:10 AM
طرح رائع..
(حضور مكلل بالورد والزهر)
،،
وافر الشكر

سرالهوى
07-20-2023, 09:24 PM
سلمت أناملك ع الطرح
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الوود

حكاية إحساس
07-21-2023, 12:09 PM
**

طلتك بَهاءٌ
وغيث العطاء يبهج
لروحك السعادهه
:261::131:

قنوت
08-03-2023, 04:17 AM
بارك الله فيك
ننتظر الأجمل إن شاء الله
بحفظ الله ورعايته

زاخر الغيم
08-06-2023, 02:25 PM

رائع ما جادت به..أناملك
طاب لنا حضورك العذب
مزيدا من العطاء ..
تقديري وتراتيل شكري
:261:

آوهام
08-15-2023, 06:36 PM
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

زمرد
09-17-2023, 04:32 PM
دُمْتَ الغَيْث وَ الرِّوَاء الحَسَن، وَشُكرًا تَتجَدَّدُ..

AL-PRINCE
02-08-2024, 04:25 AM
.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif
:261: :261: :261:

فَيْرُوزْ ♡‌
03-28-2024, 04:13 AM
طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

آيسِلْ
04-01-2024, 04:30 AM
نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ . :ff1 (244):
أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ . :ff1 (244):
سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي . :ff1 (244):
. :nay1:
~