المقادير
- معكرونة : كيس (حلزون / أو حسب النوع المفضل لديك)
- حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى)
- الفاصوليا الحمراء : كوب (مغسولة ومصفاة)
- الفاصولياء البيضاء : كوب (مغسولة ومصفاة)
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
- الذرة : كوب (مغسولة ومصفاة)
- الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم شرائح رفيعة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
* اخلطي الحمص والفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء والذرة في طبق.
* ضعي المكرونة وأضيفي الخلطة السابقة وأضيفي الكزبرة والفلفل الأحمر وقلبي.
* قومي بخلط عصير الليمون والزيت والملح وصبي المزيج فوق خليط السلطة وقلبي وقدميها فوراً.