سلطة المانجو مع الجرجير ( مطبخي )

سلطة المانجو مع الجرجير ( مطبخي )

المكوّنات
* مانجو 
صغير أو متوسط الحجم 2
* جرجير 
موّرق رزمة
* خس 
نصف [خس]
* حبق 
(أي [ريحان]
* جوز 
بحسب الرغبة
* رمان 
حبّ بحسب الرغبة
* صنوبر حسب الرغبة
* لتحضير الصلصة:
* خلّ بلسميك 
3 ملاعق كبيرة
* دبس رمّان 
ملعقة كبيرة
* زيت زيتون 
ملعقتان كبيرتان
* عصير ليمون حامض 
ملعقة صغيرة
* ملح 
بحسب الرغبة



* سماق حسب الرغبة 















* زيتون أسود حسب الرغبة


طريقة التحضير
* 1 / قشّري المانجو وقطّعيه إلى شرائح رفيعة.



2

/ قطّعي أوراق الخسّ وضعيها في طبق التقديم.



3

/ ضعي فوق الخسّ أوراق الجرجير والحبق.



4

/ وزّعي حبوب الرمان والجوز. والصنوبر



5

/ وزّعي قطع المانجو.



6
/ 
لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي خلّ البسلميك مع زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان والملح.



7 
/ وزّعي الصلصة فوق السلطة أو قدّميها إلى جانب الطبق.
وبالعافية والصحة

غراء قزاز ,زاخر الغيم ,توليب ,جنون♡ ,مُهجة ,يفوق الوصف ,القلب معجبون بهذا

المصدر: منتديات زاخر الغيم