طريقة عمل القطايف من مطبخي

طريقة عمل القطايف من مطبخي

zalghaym.com " طريقة عمل عجينة القطايف مقادير العجينة 2 كوب طحين نص كوب سميد تص كوب سكر 3 كوب ماء 3 ملعقة صغيرة بايكينج باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح طريقة الخلطة ضعي جميع المكونات في الخلاط حركيها بمعلقة خشبية لتتأكدي من عدم التصاق الطحين والسميد في لخلاط ثم اخلطي المكونات لتتجانس. ضعي الخليط في إبريق الشاي. أحضري صينية بلا حواف أو صينية عادية مستوية تماماً وضعيها على النار. اسكبي مقدار من عجينة القطايف لتشكلي دائرة بالحجم المطلوب للصينية المستخدمة وانتظري حتى تستوي من أعلى وتأخذ لوناً ذهبياً من أسفل. ارفعي العجينة عندما تجف من فوق وتخرج منها كل الفقاقيع , ضعيها في صحن وغطيها بقماش نظيف. احشي القطايف واقفليها جيداً عبر الضغط بأطراف الأصابع على اطراف العجينة.ضعيها بالفرن حتى تنضج واسقيها بالقطر وهي ساخنة وقدميها. وصحة وعافيه "

حكاية إحساس ,نبضي حكاية ,كيان ,عطر ,زاخر الغيم ,قنوت ,القلب ,خفايا الشوق و 16 آخرون معجبون بهذا

شغف ,زمزم ,مذهله ,توليب ,ملكة الحنان الفاتنة ,عاشقه الورد ,رحمه ,يفوق الوصف ,حجازية ,عبير ,وطن ,جنون الصمت ♡ ,ذكريات ,النديم ,غراء قزاز ,ورد

المصدر: منتديات زاخر الغيم