من مطبخي ( بامية باللحم )

من مطبخي ( بامية باللحم )

مقادير بامية باللحم
2 كوب بامية خضراء مقلمة
4 قطع لحم حمراء صغيرة
2 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 فصوص ثوم
(ملح – بهارات – سماق ) حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة حامض
طريقة عمل بامية باللحم
1. ارفعى وعاء على النار و اسلقى فيه اللحم
2. فى وعاء آخر سخنى الزيت
3. ضيفى الباميه و قومى بالتقليب حتى تتحول للون الذهبى
4. ضيفى الثوم و قلبى لمدة دقيقة
5. ضيفى اللحم ومرق اللحم و اتركيهم قليلا حتى اقتراب نضج البامية
6. ضيفى باقى المقادير
8. اتركى الوعاء على النار حتى تمام النضج و حتى تصبح خاثرة وتنضج وتقدم مع الأرز وبالعافية والصحة

القلب ,حكاية إحساس ,يفوق الوصف ,زاخر الغيم ,غراء قزاز ,انفاس الانين ,مُزهِرة. ,مُهجة و 5 آخرون معجبون بهذا

جنون♡ ,زارع الريحان ,شذى ,كيان ,غيمة فرح

المصدر: منتديات زاخر الغيم