المقادير
كوب من السميد.
كوب من حليب البودرة.
علبة قشطة.
نصف كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
نصف كوب ماء.
نصف كوب زيت أو زبدة.
الطبقة البيضاء
كوب من الحليب المكثف
علبه قشطة.6حبات جبن كيري
الطريقه
نحضر قالب الفرن ثم ندهنه بالزبدة أو بالطحينة من الأسفل والجوانب.
نخلط مكونات البسبوسة مع بعضها في وعاء عميق حتى تتجانس،
البسبوسة ونساوي سطحه.
ندخل قالب البسبوسة إلى فرن مسخن مسبقاً
لمدة20دقيقة من الأسفل ثم دقيقتين تحت الشواية حتى تحمر.
نتركها تبرد ونضيف عليها خلطة الكيري والحليب المكثف
نزين الوجه بالفستق او اللوز المطحون