الاتحاد الأوروبي يسمح باستخدام مسحوق الحشرات المعالج بالأشعة في الأغذية

الاتحاد الأوروبي يسمح باستخدام مسحوق الحشرات المعالج بالأشعة في الأغذية

سمحت سلطات الاتحاد الأوروبي رسميًا، باستخدام مسحوق الحشرات المعالج بالأشعة فوق البنفسجية في إنتاج المواد الغذائية.

وسيتم ابتداءً من يوم الاثنين، السماح باستخدام مسحوق الحشرات المعالج بالأشعة فوق البنفسجية، وبالأخص مسحوق يرقات خنفساء الدقيق (تينيبريو موليتور) الكاملة، في الأغذية في جميع أنحاء دول الاتحاد الأوروبي.

على الرغم من أنه تمت بالفعل الموافقة على استخدام خنفساء الدقيق عليها كغذاء، إلا أن الترخيص الجديد يغطي معالجتها بالأشعة فوق البنفسجية، والتي تهدف إلى تعزيز محتوى فيتامين د في المسحوق.

وطبقًا للائحة الأوروبية الجديدة، سيتم السماح فقط لشركة فرنسية في بادئ الأمر بتسويق اليرقات التي تمت معالجتها بالأشعة.

ووفقًا للائحة، فإنه يمكن إضافة ما يصل إلى 4 % من هذا البروتين المشتق من الحشرات إلى الخبز والجبن والمعكرونة وغيرها من المنتجات، إذ يتم استخدام دودة الطحين كبديل بروتين مستدام، ولكن يجب على الأشخاص الذين يعانون بسبب حساسية المحار توخي الحذر بسبب التفاعل المحتمل.

ووفق وكالة "سبوتنيك" كان الاتحاد الأوروبي قد سمح باستخدام الحشرات في الأغذية منذ عدة سنوات، على الرغم من أن الشركات المصنعة يجب أن تتقدم بطلب للحصول على ترخيص.

وذكرت المفوضية الأوروبية أنه باستطاعة "المواطنين في الاتحاد الأوروبي اختيار طعامهم بأنفسهم ولا أحد يجبرهم على أكل الحشرات والديدان".

وتؤكد المصادر الأوروبية، أن الحشرات باتت مصدرًا غذائيًا غنيًا بالألياف والبروتين، وبتأثير أقل على البيئة، وأكثر انسجامًا مع الجهود العالمية نحو مصادر بديلة للبروتينات بحثًا عن الأمن الغذائي.

وتأتي الموافقة على استخدام مسحوق ديدان الطحين لأنها تستهلك كميات أقل من الأراضي والمياه والغذاء، وبالتالي فهي مصدر بديل أنظف للبروتين.

زاخر الغيم ,توليب معجبون بهذا

المصدر: منتديات زاخر الغيم

شكرا على روعة الطرح
لاحرمنا الله من مواضيعك المميزة
يعطيك العافيه على مجهودك
في انتظار جديدك القادم
""
مع كل التقدير والاحترام

شكرا اقطفها من قلب الجمال
لتليق ب بجمال طرحك
بانتظار قادمك
دمت ودامت السعادة رفيقة دربك

طرح رائع وحضور راقي كأنت
فلك ولهذا الجمال شكرٌ عظيم و امتنان
بوركت الجهود ولا عدم

شُكرٌ يتكاثر لِ تَدفقِ إٍبداعِك
لًا حرمنَا الله رُوحك الجمِيلَة وعطائك الراقي
ٌٍتقديري~ُ

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل
لروَحِـگ گـلً آلـوَد و
محًبتيٍ وآحتَرآميٍ

جَمُيّـــلُ جداً
تسلم الايادي على المجهود الرائع
يعطيك الف عافيه
وديِّ

•

رائع ما جادت به..أناملك
طاب لنا حضورك العذب
مزيدا من العطاء ..
تقديري وتراتيل شكري

سلمت آناملك ع الطرح الجميل
دمت بسعاده بــحـجم السماء
لقلبك طوق آلجوري

بين مواضيعك نجد
المتعة والفائدة
وفقك الله لقادم اجمل
مودتي لك