المكونات
كوبين دقيق
كوب حليب مجفف
علبة ربادي بدرجه حرارة الغرفه
ربع كاس زيت
ثلاث ملاعق سكر
رشة ملح
ملعقة كبيره خميره فوريه
الطريقه
نخلط الماء الدافي مع الحليب
مع الزبادي والزيت والخميره
نضيف السكر والملح
نضيف كميه من الدقيق ونستمر بالعجن
نتركها ترتاح مدة ربع ساعه لتخمير
نرجع نزود الدقيق ونعجن حتي نحصل
على عجينه متماسكه سهله التشكيل
الحشوه
حسب الرغبه
جبن مملح او جبن شيدر
وتدخل الفرن لمدة ربع ساعه وتحمير اقل من خمس دقايق
التسقيه شيره او حليب مكثف
وبالعافيه

المصدر: منتديات زاخر الغيم