طريقة عمل الشورما بالدجاج .. حصري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بقدم لكم اكلة يحبوها اكثر الناس
وخاصة الاطفال لانه سهل تناولها
واكلها متل السندوش

مكوناتها

خبز عربي شراك او الطابون



الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
معلقه كاري فنجان زيت زيتون
كوب من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الخل.
ملعقة كبيرة من الثوم مفروم.
ملح حسب الرغبة.


الاضافات حسب الرغبة
مايونيز وكتشب وبطاطا مقليه ومخلل


طريقة العمل
نضع جميع التوابل على قطع الدجاج
ونتركها تقريبا ساعتين
ثم نقوم بوضع الزيت بمقلاوة للطهي
ونضع عليها المكونات مع الدجاج
ونحرك بين فترة واخرى
حتى يستوي الدجاج

الان نقوم بتحضير الخبز ونقطع الرغيف نصين
ثم ندهنه بالمايونيز ونضع عليه الدجاج
والبطاطا والمخلل ونلفها متل السندوش
ونضعها بالشوايه الخاصة بها
تم نقطعها كما في الصورة
وصحة وعافيه

غراء قزاز ,القلب ,انفاس الانين ,رذاذ المطر ,رفيق القلم ,مُهجة ,زاخر الغيم ,احمد حماد و 4 آخرون معجبون بهذا

كيان ,بنفسج ,توليب ,جنون

المصدر: منتديات زاخر الغيم