فطيره بدون فرن بال بطاطا مسلوقه وجبنه حصريه من مطبخي

||




مكونات العجينه سهله كتير ومابتاخذ وقت
كوب طحين
نص كوب حليب سائل
ربع كوب زيت نباتي
رشه ملح


||


الطريقه نعجن كل المكونات ونتركها ترتاح شوي
ونجهز الحشوه
بطاطا مسلوق نهرسو
ونجيب العجينه نفردها كامله ع شكل دائري
ونحط اول شي جبنه مبشوره
وفوقها البطاطا المسلوقه
واخر شي جبنه
ونسكرها
ونرجع نفردها كامله
ونحمي قلايه ندهنها زبده
ونحط العجينه في القلايه ونحمر الجهتين
نضل نقلب لحتى يتحمر
ويستوي العجين
وبعدها نقطعها وبالعافيه








||


تحياتي
جنون الصمت

مَجرَّة ,كيان ,تيم ,صمتي الم ,القلب ,شذى♛ معجبون بهذا

المصدر: منتديات زاخر الغيم