06-17-2023, 03:20 PM
|
|
|
|
|
| |
عضويتي
»
12
|
|
جيت فيذا
»
Aug 2022
|
|
آخر حضور
»
04-12-2025 (07:51 PM)
|
|
آبدآعاتي
»
1,504,005
|
|
مواضيعي
»
3316
|
|
الاعجابات المتلقاة
»
14891
|
|
الاعجابات المُرسلة
»
18297
|
حاليآ في
»
|
دولتي الحبيبه
»
|
جنسي
»
|
|
آلقسم آلمفضل
»
الأدبي ♡
|
|
آلعمر
»
|
|
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبطه ♡
|
التقييم
»
 
|
|
|
|
مَزآجِي
»
|
|
| |
|
برياني دجاج / من مطبخي
المقادير :
دجاج حجم متوسط
حبه بصل متوسطه
ثوم مبشور + زنجبيل مبشور
3ملاعق كبيره معجون طماطم
6ملاعق كبيره زبادي
ملح + بهارات مشكله
بهارات صحيحه ( هيل +قرفه + ورق غار+ مسمار + فلفل اسود + لومي)
رز حسب الكميه ..
حبه بطاطس متوسطه ..
حبه بصل شرايح مقلي
كزبره ..
الخطوات :
1- نضيف زيت نباتي مع البهارات الصحيحه نحمسهم شوي
ونضيف البصل المقطع نحمس شوي ونضيف بعدها
الثوم والزنجبيل ..
2- نضيف الدجاج المغسول ونقطعه قطع صغيره
كل نصف حبه ل ثلاث ارباع ( يساعد في استواء الدجاج بسرعه)
3- نضيف البهارات المشكله والملح وثلاث ملاعق معجون طماطم
نحمسهم شوي مع بعض ونضيف 6ملاعق زبادي
نتركها شوي تتسبك مع بعض ..
4- نضيف البطاطس مقطعه قطع كبيره ونضيف المويه
المغليه حتى تغطي الدجاج ، ونتركه من 25-30 دقيقه
ونختبر استواء الدجاج والبطاطا ..
5- في قدر اخر نضيف زيت وبهارات صحيحه وملح
ونضيف الرز المغسول والمنقوع تقريبا 10 دقايق
نتركه على النار من 10- 12دقيقه نصف استواء فقط
6- نجيب قدر ثاني ونبدء نضيق نصف كميه الرز في القاع
وفوقها شوي دجاج وبطاطا ومرق دجاج شوي
كزبره مقطعه + بصل مقلي ..
نكرر الخطوات حتى تنتهي الكميه ..
وتكون الطبقه الاخيره الرز .. نضيف على الرز
شوي ملون طعام اصفر << ونتركه على نار هادئه حيل
لمده 10دقايق ..
وصحه وعافيه 
|
|
9 أعضاء قالوا شكراً لـ كيان على المشاركة المفيدة:
|
|
|