منتديات زاخر الغيم - اطيب كنافه ... من مطبخي

منتديات زاخر الغيم (https://zalghaym.com/vb/index.php)

- مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• (https://zalghaym.com/vb/forumdisplay.php?f=59)

- - اطيب كنافه ... من مطبخي (https://zalghaym.com/vb/showthread.php?t=67102)

اطيب كنافه ... من مطبخي

https://up6.cc/2023/09/169461734189591.jpg

المقادير
- عجينة كنافة : 450 غم
- الزبدة : كوب (مذوبة)
- الشوكولاتة : 250 غراماً (قطع)
- الزبدة : كوب
- سكر : كوب ونصف
- الماء : نصف كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
حضري القطر بوضع السكر مع الماء في قدر على النار، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي عصير الليمون
واتركيه على النار لمدة 5 دقائق، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
قومي بتقطيع الكنافة بيديكِ، ثم قسميها إلى نصفين.
ضعي نصف كمية الزبدة المذابة على النصف الأول وامزجيها جيداً.
ذوبي الزبدة مع الشوكولاتة في حمام مائي ساخن وقلبيها جيداً.
في صينية فرن، افردي نصف العجينة بالزبدة، ثم اضغطي عليها بيدكِ وأضيفي فوقها طبقة الشوكولاتة.
امزجي باقي كمية الكنافة مع باقي كمية الزبدة، ثم افرديها فوق الشوكولاتة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.
أخرجي الصينية من الفرن ثم اسكبي عليها القطر البارد وقدميها.

شُكرًا على روعة الكنافة تفتح النفس
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه
لك كل التقدير والاحترام
ختم واضافة المكافاة
:rose::rose:

سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لك كل الود والاحترام

طرح رائع وجميل
ربي يسعدك ويحميك
الله مايحرمناوجودك وجديدك المشرق

يعطيك العافية
سلمت اناملك على الوصفة
طرح قيم وانيق
كل الشكر لعطائك الراقي

سلمت يداك
وعوافي ع قلبك

وصفه مميزة
تألق وحضور باذخ
طرح ثري وقيّم
ذائقة لاتُضاهى
سلمت يداك وماجادت به
سَـ نَكَونَ توّاقين دوما
لِـ عطائك
أكاليل ياسمين وشكر
:rose::rose:

روعه
عطاء كقطر السماء يروي ويغني
شكراً تتراً وبلا انتهاء
تقديري وامتنان يفيض وداً

طرح رائع ...
(حضور مكلل بالورد والزهر)
،،
وافر الشكر