منتديات زاخر الغيم

منتديات زاخر الغيم (https://zalghaym.com/vb/index.php)
-   مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• (https://zalghaym.com/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   الكرواسون بالشوكولاتة.. من مطبخي (https://zalghaym.com/vb/showthread.php?t=66341)

Safa Alward 09-08-2023 03:28 PM

الكرواسون بالشوكولاتة.. من مطبخي
 

























  • المكونات
الكرواسون بالشوكولاتة4 أكواب من الدقيق1 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف1/2 كوب من الحليب السائل3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة1/3 كوب من السكر1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية1 1/2 كوب من الزبدة اللينة بالإضافة لـ2 ملعقة كبيرة18 لوح صغير من الشوكولاتة1 ملعقة كبيرة من الملح1 بيضة مخفوقة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء
  • طريقة التحضير
    • 30 دقيقة
  • تذوب الخميرة الفورية مع 1/2 كوب من الماء الدافئ وتترك حتى تتفاعل لمدة عشر دقائق.
  • يضاف السكر مع الثلاث ملاعق من الزبدة المذوبة والحليب البودرة والحليب السائل والدقيق والملح إلى مزيج الخميرة وتقلب المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • تشكل العجينة إلى مربع سميك ثم تغلف بكيس بلاستيكي وتوضع في الثلاجة وتترك لمدة ساعتين.
  • توضع الزبدة اللينة على قطعة من الورق البلاستيكي ثم تغطى بقطعة أخرى من الورق البلاستيكي.
  • تشكل الزبدة إلى مربع سميك بواسطة الشوبك ثم توضع الزبدة على مربع العجينة وتغلق زوايا مربع العجينة على الزبدة، ثم تلف العجينة لمستطيل ثم تطوى على شكل ظرف.
  • توضع العجينة في الثلاجة وتترك لمدة ساعة، ثم تفرد بواسطة الشوبك على سطح صلب وتقطع لثمانية عشر مثلث.
  • يوضع لوح من الشوكولاتة على صورة متوازية لقاعدة المثلث.
  • تلف العجينة على لوح الشوكولاتة حتى الوصول لرأس المثلث.
  • يصف الكرواسون في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم يدهن وجهها بالبيض المخفوق مع الماء وتغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ثلاث ساعات.
  • يسخن الفرن بضبط حرارته على 375 درجة مئوية ويخبز الكرواسون لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
  • يقدم الكرواسون بعد أن يبرد.










شذى♛ 09-08-2023 04:24 PM

شُكرًا على الوصفة الطيبه
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه
لك كل التقدير والاحترام
ختم واضافة المكافاة
:261::261:

شذى♛ 09-08-2023 04:24 PM

تم لك :rose:

Naif 09-08-2023 05:52 PM

يعطيك العافية
سلمت اناملك على الوصفه
طرح قيم وجميل
كل الشكر لعطايك الانيق

صمتي الم 09-08-2023 07:18 PM

سٌِِّلمًتُِِّْ يَمًنْآكَ عًٍلى مًآ قٌٍدًٍمًتُِِّْ وٍسٌِِّلمًتُِِّْ عًٍيَنْآكَ عًٍلى مًآ آنْتُِِّْقٌٍتُِِّْ
نْنْتُِِّْظْرٌٍ مًنْكٍَ هٍَطُْوٍل طُْلتُِِّْكٍَ مًرٌٍهٍَ آخٌِرٌٍى مًنْ خٌِلآل آبٌَِدًٍآعًٍآتُِِّْكَ آلمًمًيَزٍُة
بٌَِآرٌٍكَ آللهٍَ فْيَكَ
لكٍَ مًنْـِِّـِِّـِِّ آجًِْمًل تُِِّْحٍّيَة ـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّيَ

كيان 09-08-2023 07:54 PM

متصفح مميز ومحتوى جميل
ذائقة وروعة الفائدة بموضوعك
ننتظر ابداعاتك القادمة
لك جل الشكر والتقدير

رحمه 09-08-2023 10:43 PM

سلمت الانامل الطاهيه الراقيه
طبق حلى شهي روعه

جنون 09-09-2023 10:46 AM

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ

احمد حماد 09-09-2023 02:10 PM

https://www.raed.net/img?id=360691

باربي 09-09-2023 04:00 PM

شكركـ
لع ـطـآآءكـ..المتجـدد
دمت..بهذآآ..الحـضور
ح ـفظكـ..المولـى..ورعـآآآكـ
أنتظر..جـديد..جلبكـ
لقلبكـ..طوـوق..ورد


الساعة الآن 08:23 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
دعم وتطوير نواف كلك غلا