منتديات زاخر الغيم - ميني بيتزا... من مطبخي

منتديات زاخر الغيم (https://zalghaym.com/vb/index.php)

- مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• (https://zalghaym.com/vb/forumdisplay.php?f=59)

- - ميني بيتزا... من مطبخي (https://zalghaym.com/vb/showthread.php?t=59992)

ميني بيتزا... من مطبخي

https://up6.cc/2023/07/169081790570241.jpg

المكونات:

3كوب دقيق أبيض صالح لجميع الاستخدامات.
كوب ماء دافئ.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
ملعقة كبيرة سكر.
3 ملاعق زيت زيتون.
ملعقة كبيره خميرة فورية حبيبات.
نصف ملعقة كبيرة من البيكنج البودر.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة زعتر مجفف ناعم.
ربع ملعقة بصل بودر.
ربع ملعقة ثوم بودر.
جبن موتزريلا شيدر رومي مبشور .
وقطع شرائح الرومي المدخن.
أو لحمة مفرومة معصجة.
أو أي حشو متوفر من الخضروات حسب الرغبة
قطع فلفل أخضر.
طماطم.
زيتون
مكونات صلصة البيتزا:

تحضير طماطم مبشورة مع فصين ثوم وزعتر مجفف و3 ملاعق زيت زيتون وعلى نار هادئة ثم سبكها مع إضافة ملعقة صلصة جاهزة.
طريقة عمل ميني بيتزا:

تحضير وعاء مع إضافة المكونات السابق ذكرها و إضافة الماء الدافئ وزيت الزيتون ثم عجن المكونات لمدة 7 دقائق في العجانة أو باليد ثم ترك العجينة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثم تفرد العجينة على رخامة وتقطع على هيئة دوائر، ثم ترص في صاج للخبز أو صواني وبعدها يجب وضع الصلصة ثم الجبن والحشو وإدخال الصينية الفرن في درجة حرارة 180 لمدة 7 دقائق أو أقل على حسب حرارة الفرن ثم وضعها تحت الشواية لمدة دقيقة حتى تذوب الجبن وتحصل العجينة على اللون الذهبي.

http://img-fotki.yandex.ru/get/6109/...06b_9366d07e_M

[/SIZE]

تسلم الايااادي وننتظر قاادمك
كون بخير

الله ع الجمال
وصفة تشهي ماشاء الله
سلمت يمينك وكلك
تم الختم واضافة المكافأة
مع كل الود

:rose::rose:

شُكرًا على روعة الوصفه
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .
لك كل التقدير والاحترام
:rose::rose:

بارك الله فيك
ننتظر الأجمل إن شاء الله
بحفظ الله ورعايته

ماشاء الله صفا
ابدعتي حيل
صحه وعافيه عليك
كل الشكر والورد
:261:

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ

يعطيك العافية
سلمت اناملك على الطرح
كل الشكر لعطايك الراقي

تسسسلم الايـآدي على بيتزا صفاء
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك :rose:

سلمت الأيادي