منتديات زاخر الغيم

منتديات زاخر الغيم (https://zalghaym.com/vb/index.php)
-   مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• (https://zalghaym.com/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   طريقة عمل المحاشي بـ ريش اللحمة (https://zalghaym.com/vb/showthread.php?t=77905)

شذى♛ 12-08-2023 07:34 PM

طريقة عمل المحاشي بـ ريش اللحمة
 





https://up.zalghaym.com/do.php?img=42134
المقادير
كيلو من الارز
كيلو كوسا
نصف كيلو ورق عنب
كيلو لحمة ريش
|||||
هذه المكونات حسب الرغبة للحشوة
كمية من زيت الزيتون او اي زيت نباتي
لحمة ناعمة
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكلة
دبس رمان
صلصة بندورة او بندورة مفرومة ناعمة
ونعنع ناشف
ماجي

الطريقة :

نقوم بنقع الارز بماء دفئ
تحضير الكوسا |نحفر الكوسا ونقوم بغسلها بالملح والماء
ورق العنب |نقوم بسلقه بماء مغلي حتى يتغير لونه
ونقوم بتصفيته من الماء

نصفي الارز من الماء ونضيف عليه مكونات الحشوة
نضع عليه اللحم المفروم والملح والماجي والفلفل الاسود والنعناع الناشف وزيت الزيتون والبندورة المفرومة بشكل ناعم.
ثم نقوم بخلطهم جيداً.
نقوم بتتبيل الريش بالملح والفلفل الاسود
ثم نقوم بتشويحها في مقلاة
فيها زيت زيتون حتى تأخذ لونها الجميل.
نعمل على لف ورق العنب وحشو الكوسا.
نقوم برتيبهم في وعاء الطبخ
في الاسفل قطع من البندورة
ثم الريش ثم الكوسا المحشوة و ورق العنب
ونضع ملح ماء حتى نغمرها ونتركها على النار
بعد الغليان تقريبا ساعة ونصف
وبالعافيه

:121::121:






ميلانا 12-08-2023 08:18 PM

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

ايلا 12-08-2023 08:34 PM

شكرا على الطريقة
في انتظار جديدك الأروع
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

جنون 12-09-2023 10:46 AM

طبق شهي
سلمت يداك يامبدعه
وعوافي ع قلوبكم
باانتظار جديدك الشهي
اعجابي وختمي
تمت لك مكافاه الحصري

نقاء ♔ 12-09-2023 11:33 AM

--


شكلهـ يشهي
يعطيكٍ العافيه ي قلبي
ع الوصفهـ اللذيذهـ و يسلم هاليدينك
لك:261:

صمتي الم 12-09-2023 02:27 PM

سررت لتواجدي هنا في موضوعك
لا عدمناك

مَجرَّة 12-09-2023 09:20 PM

ماشاء الله شكلها لذيذ
تسلم يدينك ع الوصفة الجميلة
عوافي عليك

نايف عبد العزيز 12-10-2023 11:18 AM

شُكرًا على جمـال طرحك المميز
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .

باربي 12-11-2023 12:58 AM

اشكركـ لع ـطـآآءكـ..المتجـدد
دمت..بهذآآ..الحـضور
ح ـفظكـ..المولـى..ورعـآآآكـ
أنتظر..جـديد بشوق
لقلبكـ..طوـوق..ورد

توليب 12-13-2023 04:06 PM

وصفه شهيه
موضوع مميّز
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلعطاء ـآلرآئع
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
وديِ وَ جنآئنُ وَردي

القلب 12-14-2023 08:29 PM

/.
تألق وإبداع بالحضور والطرح
مزيداً من العطاء والتميز
لك موفور شكري والإحترام
:261:

غراء قزاز 12-16-2023 07:00 PM

حضور رائع
تميز بطرحك ..
الشكر الجزيل
والورد

ملك الصمت 12-18-2023 04:28 PM

_

سلمت الأيادي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
دام ابداعك وتميز مواضيعك
احترامي لك

كيان 12-21-2023 07:29 PM

الشكل يمي شذو
تسلم يمينك
وصحه وعافيه
:261:

مذهله 12-23-2023 12:48 AM

فيضَ مَنَ الجَمــالْ
الَذي سكبتهْ انآملْك
طًرّحٌ جميل ,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـ العآفية ..
بإنتظَآرَجَديِدك
كل الشكر :102:

آوهام 12-23-2023 10:51 AM

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

عُمر الوله 12-24-2023 05:09 AM

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
تقديري لسموك

حكاية إحساس 12-27-2023 04:53 AM

**

طلتك بَهاءٌ
وغيث العطاء يبهج
لروحك السعادهه
:261::131:

بْحھَہّ عِشّق 12-30-2023 09:48 AM

وصفه لذيذه و شهيه ..
تسلم ايدك على الطبخه اللذيذه ..
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع ..
خالـــص شكــري وتقديـــري ..
+
تقيمي + اعجابي + شكر

زاخر الغيم 01-10-2024 03:00 PM



رائع ما جادت به..أناملك
طاب لنا حضورك العذب
مزيدا من العطاء ..
تقديري وتراتيل شكري
:261:

قنوت 01-19-2024 04:23 AM

دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
لك مني كل التقدير

قرناس 01-23-2024 09:03 AM

حضور راقي
موضوع رائع وجميل
ودي وتقديري

يفوق الوصف 01-24-2024 07:44 AM

طرح رائع ...
(حضور مكلل بالورد والزهر)
،،
وافر الشكر

وطن 01-24-2024 07:57 PM

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطاءك
سلمت اناملك على ماقدمت
اعذب التحايا لك

زمرد 01-26-2024 02:57 PM

شُكْرٌ يَلِيق ..

روح 01-28-2024 04:10 PM

غيمة شُكر تنحنِي لـِ أُلق حضورك
سلِمت الأكُف .. وسلِم لنا هَذا الطِرح المُميز
اسعَدك الله , و لَك الإمتنَان أبدًا وَ مددًا ..
كُل الوّد و التقدِير لشخصّك.
أعَـذب التحايا

AL-PRINCE 02-08-2024 04:43 AM

.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif

:261: :261: :261:

فَيْرُوزْ ♡‌ 03-28-2024 04:06 AM

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ





آيسِلْ 04-01-2024 04:22 AM

نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ . :ff1 (244):
أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ . :ff1 (244):
سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي . :ff1 (244):
. :nay1:
~


اللحن الاخير 05-06-2024 07:40 PM

سطور نالت الإعجاب برقي هذا الطرح
وهذا سَّــر إبداعك وذائقتك المُتميزه
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لك كل الود والاحترام

ليَان 06-23-2024 03:23 PM

-










سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية
لرُّوحك إكليل الوَرد :261:.


الساعة الآن 05:22 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
دعم وتطوير نواف كلك غلا