منتديات زاخر الغيم

منتديات زاخر الغيم (https://zalghaym.com/vb/index.php)
-   مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• (https://zalghaym.com/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   كبسة الدجاج.. من مطبخي (https://zalghaym.com/vb/showthread.php?t=57965)

Safa Alward 07-17-2023 02:34 PM

كبسة الدجاج.. من مطبخي
 











http://upload.te3p.com/uploader/384944/11284892718.gif











الدجاجة : 1200 غرام (مُقطعة إلى أربع قطع)
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- الثوم : فص (كبير الحجم، مهروس)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- بهار كبسة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
- زبيب : ربع كوب
- أرز بسمتي : كوبان (مغسول ومنقوع ومصفى)
- الماء : 3 اكواب



طريقة التحضير


1. في قدر كبير على النار يُسخن الزيت ثم يوضع البصل ثم الثوم والفلفل الحار ثم تُضاف قطع الدجاج وتقلب حتى تحمر قليلا ثم تُضاف البهارات والصلصة والزبيب والتوت والكرز.
2. يقلب لمدة 5 دقئاق أخرى ثم يُضاف الماء الساخن ويغطى القدر وتترك الدجاج على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة .
3. يضاف الأرز بعد ذلك ويقلب قليلا حتى يبدأ في الغليان (يمكن إضافة نصف كوب ماء ساخن إذا تطلب الأمر)، ويترك ليتشرب ثم تخفف الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

http://upload.te3p.com/uploader/384944/11284892718.gif







وطن 07-17-2023 02:38 PM

يسلم دياتك يارب
صحتين وهنا على قلبك صفا
ماشاء الله عليك الله يحفظك خيتي
تحيتي لك

ميلانا 07-17-2023 03:36 PM

سلمت وسلمت آنآملك على الطرح
لاحرمنآ الله جمال ابداعك
يعطيك الف عافيه
لك ودي وباقات وردي

شذى♛ 07-17-2023 03:38 PM


شُكرًا على روعة الوصفة المميزة
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .
لك كل التقدير والاحترام

ختم واضافة المكافاة


:rose::rose:

شذى♛ 07-17-2023 03:38 PM

تم لك :rose:

AL-PRINCE 07-17-2023 04:51 PM

سلمت يمنآك لآ خلآ ولآ عدم
طرح رآئع جميل مآننحرم من جودك ووجودك
بآرك الله فيك وعسآك على القوة
https://up.zalghaym.com/do.php?img=28392

صمتي الم 07-17-2023 08:24 PM

سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

شيهانه 07-17-2023 11:59 PM

يم يم

الله يسلم الايادي على الكبسة المشهية
مودتي:nay1:

مَدَى 07-18-2023 12:39 PM

-





تسلم الأيادي على الوصفة وعليكِ بالعافية :261: .

جنون 07-19-2023 10:15 AM

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ

رتيــــــل 07-19-2023 07:01 PM

ماشاءالله تبارك الله
الله يعطيك العافية ويسعدك سلمت يدينك
ماننحرم منك ياقلبي :121:

Naif 07-20-2023 12:50 PM

يعطيك العافية
سلمت اناملك علي الوصفة
كل الشكر لعطائك. الجميل

حكاية إحساس 07-21-2023 12:08 PM

**

طلتك بَهاءٌ
وغيث العطاء يبهج
لروحك السعادهه
:261::131:

روح 07-22-2023 06:03 PM

ودق ينسابُ ليروي المكان
ويزداد نورًا كثيفًا بك
عطاؤك مختلفٌ ي ألق
تحيةٌ تليق بجمآل طرحك
تقديري والورد:rose::rose:

يفوق الوصف 07-24-2023 02:56 PM

طرح رائع..
(حضور مكلل بالورد والزهر)
،،
وافر الشكر

توليب 07-24-2023 03:37 PM

وصفه شهيه
طرح ابداعي ورائع
جميل منك هذا الألق
عَزف الجَمالَ بِـ أنَامِلَ مِن نور
تَخلقُ الإبِداعِ
لِـ يَتَنفسْ هَا هُناْ
سَـ نَكَونَ تواقين دوما
لِـ عطائك
أكاليل زهر وورد .

حجازية 07-28-2023 02:15 AM

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الحضور الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

قنوت 08-03-2023 04:16 AM

بارك الله فيك
ننتظر الأجمل إن شاء الله
بحفظ الله ورعايته

زاخر الغيم 08-06-2023 02:25 PM


رائع ما جادت به..أناملك
طاب لنا حضورك العذب
مزيدا من العطاء ..
تقديري وتراتيل شكري
:261:

آوهام 08-15-2023 06:36 PM

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

زمرد 09-17-2023 04:32 PM

دُمْتَ الغَيْث وَ الرِّوَاء الحَسَن، وَشُكرًا تَتجَدَّدُ..

AL-PRINCE 02-08-2024 04:26 AM

.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif

:261: :261: :261:

فَيْرُوزْ ♡‌ 03-28-2024 04:12 AM

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ





آيسِلْ 04-01-2024 04:30 AM

نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ . :ff1 (244):
أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ . :ff1 (244):
سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي . :ff1 (244):
. :nay1:
~



الساعة الآن 08:29 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
دعم وتطوير نواف كلك غلا