برياني دجاج / من مطبخي
 

https://up.zalghaym.com/do.php?img=26864


المقادير :
دجاج حجم متوسط
حبه بصل متوسطه
ثوم مبشور + زنجبيل مبشور
3ملاعق كبيره معجون طماطم
6ملاعق كبيره زبادي
ملح + بهارات مشكله
بهارات صحيحه ( هيل +قرفه + ورق غار+ مسمار + فلفل اسود + لومي)
رز حسب الكميه ..
حبه بطاطس متوسطه ..
حبه بصل شرايح مقلي
كزبره ..

الخطوات :
1- نضيف زيت نباتي مع البهارات الصحيحه نحمسهم شوي
ونضيف البصل المقطع نحمس شوي ونضيف بعدها
الثوم والزنجبيل ..
2- نضيف الدجاج المغسول ونقطعه قطع صغيره
كل نصف حبه ل ثلاث ارباع ( يساعد في استواء الدجاج بسرعه)
3- نضيف البهارات المشكله والملح وثلاث ملاعق معجون طماطم
نحمسهم شوي مع بعض ونضيف 6ملاعق زبادي
نتركها شوي تتسبك مع بعض ..
4- نضيف البطاطس مقطعه قطع كبيره ونضيف المويه
المغليه حتى تغطي الدجاج ، ونتركه من 25-30 دقيقه
ونختبر استواء الدجاج والبطاطا ..

5- في قدر اخر نضيف زيت وبهارات صحيحه وملح
ونضيف الرز المغسول والمنقوع تقريبا 10 دقايق
نتركه على النار من 10- 12دقيقه نصف استواء فقط

6- نجيب قدر ثاني ونبدء نضيق نصف كميه الرز في القاع
وفوقها شوي دجاج وبطاطا ومرق دجاج شوي
كزبره مقطعه + بصل مقلي ..

نكرر الخطوات حتى تنتهي الكميه ..
وتكون الطبقه الاخيره الرز .. نضيف على الرز
شوي ملون طعام اصفر << ونتركه على نار هادئه حيل
لمده 10دقايق ..

وصحه وعافيه :131:

سلمت يمينك على الطبق
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

ختم ورفع واضافة المكافئة
:rose::rose:

تم لك :rose:

حضور بتميز
جلب رائع وجميل
ودي وتقديري
..

ماشاءالله تبارك الله
ياعيني ياكيونه جوي هالجمال
من الذ وأطيب الأكلات عندي
الله يعطيك العافية ويسعدك سلمت يدينك وكلك
ماننحرم منك ومن ابداعك :rose:

يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..

•
وصفة مميزة كيان
رائع ما جادت به..أناملك
طاب لنا حضورك العذب
مزيدا من العطاء ..
تقديري وتراتيل شكري
:261:

الله يسلم هالانامل يا كيان
وصفه وطبق لذيد
الف صحه وهنا على قلبك
كل الشكر والتقدير
موده واحترام:rose:

سلمت يداك على الطبق الشهي
عوافي ع قلوبكم
باانتظار جمال جديدك

نورتم جميعاً :261:

وصفة شهية
سلمت يداك كيان
جميل منك هذا الألق
عَزف الجَمالَ بِـ أنَامِلَ مِن نور
تَخلقُ الإبِداعِ
لِـ يَتَنفسْ هَا هُناْ
سَـ نَكَونَ تواقين دوما
لِـ عطائك
أكاليل زهر ومداد شكر

:rose::rose:

"/
كيان الابداع وعافية عليك
وصفة مميزة وشيفه خطيرة
تألق وإبداع بالحضور والطرح
مزيداً من العطاء والتميز
لك موفور شكري والإحترام
:261:

مبدعه
طًرّحٌ ثري ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـ العآفية .. ولـآحرَمنآ الله منك
بانتظَآرَ جَديِدك بشوق

-






يمي شكله يشهي ،
تسلم الأيادي على الوصفة الحلوه ،
وعليكِ بألف عافيه :261: .

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

نورتم جميعاً
:261:

تحيه وتقدير لأناملكم
الجميلة على الطبخ المميز
ابدعتم بــ هطولكم
لكم اجمل باقات الورد

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

طرح رائع..
(حضور مكلل بالورد والزهر)
،،
وافر الشكر

سلمت أناملك ع الطرح
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الوود

**

طلتك بَهاءٌ
وغيث العطاء يبهج
لروحك السعادهه
:261::131:

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الحضور الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

يمي يمي
شو هالوصفة الجميلة ي عسل
عاد البرياني عندي لايقاوم :ff1 (244):
ارسلي لي معك صحن ههه
واضح من الشكل اللذاذة ماشاء الله
سلمت اناملك ع روعة وصفتك
وماننحرم منك ولا من ابداعاتك الحلوة
وعوافي

انتقاء بآذخ الجمآل ,
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك من الشكر وافره,~
| ؛~

.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif
:261: :261: :261: