طريقة عمل المحاشي بـ ريش اللحمة

[شذى♛]

https://up.zalghaym.com/do.php?img=42134 (https://up.zalghaym.com/)
المقادير
كيلو من الارز
كيلو كوسا
نصف كيلو ورق عنب
كيلو لحمة ريش
|||||
هذه المكونات حسب الرغبة للحشوة
كمية من زيت الزيتون او اي زيت نباتي
لحمة ناعمة
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكلة
دبس رمان
صلصة بندورة او بندورة مفرومة ناعمة
ونعنع ناشف
ماجي

الطريقة :

نقوم بنقع الارز بماء دفئ
تحضير الكوسا |نحفر الكوسا ونقوم بغسلها بالملح والماء
ورق العنب |نقوم بسلقه بماء مغلي حتى يتغير لونه
ونقوم بتصفيته من الماء

نصفي الارز من الماء ونضيف عليه مكونات الحشوة
نضع عليه اللحم المفروم والملح والماجي والفلفل الاسود والنعناع الناشف وزيت الزيتون والبندورة المفرومة بشكل ناعم.
ثم نقوم بخلطهم جيداً.
نقوم بتتبيل الريش بالملح والفلفل الاسود
ثم نقوم بتشويحها في مقلاة
فيها زيت زيتون حتى تأخذ لونها الجميل.
نعمل على لف ورق العنب وحشو الكوسا.
نقوم برتيبهم في وعاء الطبخ
في الاسفل قطع من البندورة
ثم الريش ثم الكوسا المحشوة و ورق العنب
ونضع ملح ماء حتى نغمرها ونتركها على النار
بعد الغليان تقريبا ساعة ونصف
وبالعافيه

:121::121:

[ميلانا]

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

[ايلا]

شكرا على الطريقة
في انتظار جديدك الأروع
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

[جنون ♡]

طبق شهي
سلمت يداك يامبدعه
وعوافي ع قلوبكم
باانتظار جديدك الشهي
اعجابي وختمي
تمت لك مكافاه الحصري

[نقاء ♔]

--


شكلهـ يشهي
يعطيكٍ العافيه ي قلبي
ع الوصفهـ اللذيذهـ و يسلم هاليدينك
لك:261:

[عاشقه الورد]

سررت لتواجدي هنا في موضوعك
لا عدمناك

[نبضي حكاية]

ماشاء الله شكلها لذيذ
تسلم يدينك ع الوصفة الجميلة
عوافي عليك

[نايف عبد العزيز]

شُكرًا على جمـال طرحك المميز
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .

[باربي]

اشكركـ لع ـطـآآءكـ..المتجـدد
دمت..بهذآآ..الحـضور
ح ـفظكـ..المولـى..ورعـآآآكـ
أنتظر..جـديد بشوق
لقلبكـ..طوـوق..ورد

[توليب]

وصفه شهيه
موضوع مميّز
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلعطاء ـآلرآئع
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
وديِ وَ جنآئنُ وَردي

[القلب]

/.
تألق وإبداع بالحضور والطرح
مزيداً من العطاء والتميز
لك موفور شكري والإحترام
:261:

[غراء قزاز]

حضور رائع
تميز بطرحك ..
الشكر الجزيل
والورد

[ملك الصمت]

_

سلمت الأيادي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
دام ابداعك وتميز مواضيعك
احترامي لك

[كيان]

الشكل يمي شذو
تسلم يمينك
وصحه وعافيه
:261:

[مذهله]

فيضَ مَنَ الجَمــالْ
الَذي سكبتهْ انآملْك
طًرّحٌ جميل ,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـ العآفية ..
بإنتظَآرَجَديِدك
كل الشكر :102:

[آوهام]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

[عُمر الوله]

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
تقديري لسموك

[حكاية إحساس]

**

طلتك بَهاءٌ
وغيث العطاء يبهج
لروحك السعادهه
:261::131:

[بْحھَہّ عِشّق]

وصفه لذيذه و شهيه ..
تسلم ايدك على الطبخه اللذيذه ..
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع ..
خالـــص شكــري وتقديـــري ..
+
تقيمي + اعجابي + شكر

[زاخر الغيم]

•

رائع ما جادت به..أناملك
طاب لنا حضورك العذب
مزيدا من العطاء ..
تقديري وتراتيل شكري
:261:

[قنوت]

دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
لك مني كل التقدير

[قرناس]

حضور راقي
موضوع رائع وجميل
ودي وتقديري
.،

[يفوق الوصف]

طرح رائع ...
(حضور مكلل بالورد والزهر)
،،
وافر الشكر

[وطن]

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطاءك
سلمت اناملك على ماقدمت
اعذب التحايا لك

[زمرد]

شُكْرٌ يَلِيق ..

[روح]

غيمة شُكر تنحنِي لـِ أُلق حضورك
سلِمت الأكُف .. وسلِم لنا هَذا الطِرح المُميز
اسعَدك الله , و لَك الإمتنَان أبدًا وَ مددًا ..
كُل الوّد و التقدِير لشخصّك.
أعَـذب التحايا

[AL-PRINCE]

.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif
:261: :261: :261:

[فَيْرُوزْ ♡‌]

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

[آيسِلْ]

نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ . :ff1 (244):
أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ . :ff1 (244):
سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي . :ff1 (244):
. :nay1:
~

[اللحن الاخير]

سطور نالت الإعجاب برقي هذا الطرح
وهذا سَّــر إبداعك وذائقتك المُتميزه
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لك كل الود والاحترام

[أرجُوَان]

-










سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية
لرُّوحك إكليل الوَرد :261:.