كبسة الدجاج.. من مطبخي

[Safa Alward]

http://upload.te3p.com/uploader/384944/11284892718.gif



https://up6.cc/2023/07/16895934971831.jpg








الدجاجة : 1200 غرام (مُقطعة إلى أربع قطع)
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- الثوم : فص (كبير الحجم، مهروس)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- بهار كبسة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
- زبيب : ربع كوب
- أرز بسمتي : كوبان (مغسول ومنقوع ومصفى)
- الماء : 3 اكواب



طريقة التحضير


1. في قدر كبير على النار يُسخن الزيت ثم يوضع البصل ثم الثوم والفلفل الحار ثم تُضاف قطع الدجاج وتقلب حتى تحمر قليلا ثم تُضاف البهارات والصلصة والزبيب والتوت والكرز.
2. يقلب لمدة 5 دقئاق أخرى ثم يُضاف الماء الساخن ويغطى القدر وتترك الدجاج على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة .
3. يضاف الأرز بعد ذلك ويقلب قليلا حتى يبدأ في الغليان (يمكن إضافة نصف كوب ماء ساخن إذا تطلب الأمر)، ويترك ليتشرب ثم تخفف الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

http://upload.te3p.com/uploader/384944/11284892718.gif

[وطن]

يسلم دياتك يارب
صحتين وهنا على قلبك صفا
ماشاء الله عليك الله يحفظك خيتي
تحيتي لك

[ميلانا]

سلمت وسلمت آنآملك على الطرح
لاحرمنآ الله جمال ابداعك
يعطيك الف عافيه
لك ودي وباقات وردي

[شذى♛]

شُكرًا على روعة الوصفة المميزة
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .
لك كل التقدير والاحترام

ختم واضافة المكافاة


:rose::rose:

[شذى♛]

تم لك :rose:

[AL-PRINCE]

سلمت يمنآك لآ خلآ ولآ عدم
طرح رآئع جميل مآننحرم من جودك ووجودك
بآرك الله فيك وعسآك على القوة
https://up.zalghaym.com/do.php?img=28392 (https://up.zalghaym.com/)

[عاشقه الورد]

سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

[شيهانه]

يم يم

الله يسلم الايادي على الكبسة المشهية
مودتي:nay1:

[مَدَى]

-





تسلم الأيادي على الوصفة وعليكِ بالعافية :261: .

[جنون ♡]

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ

[رتيــــــل]

ماشاءالله تبارك الله
الله يعطيك العافية ويسعدك سلمت يدينك
ماننحرم منك ياقلبي :121:

[نايف عبد العزيز]

يعطيك العافية
سلمت اناملك علي الوصفة
كل الشكر لعطائك. الجميل

[حكاية إحساس]

**

طلتك بَهاءٌ
وغيث العطاء يبهج
لروحك السعادهه
:261::131:

[روح]

ودق ينسابُ ليروي المكان
ويزداد نورًا كثيفًا بك
عطاؤك مختلفٌ ي ألق
تحيةٌ تليق بجمآل طرحك
تقديري والورد:rose::rose:

[يفوق الوصف]

طرح رائع..
(حضور مكلل بالورد والزهر)
،،
وافر الشكر

[توليب]

وصفه شهيه
طرح ابداعي ورائع
جميل منك هذا الألق
عَزف الجَمالَ بِـ أنَامِلَ مِن نور
تَخلقُ الإبِداعِ
لِـ يَتَنفسْ هَا هُناْ
سَـ نَكَونَ تواقين دوما
لِـ عطائك
أكاليل زهر وورد .

[حجازية]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الحضور الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

[قنوت]

بارك الله فيك
ننتظر الأجمل إن شاء الله
بحفظ الله ورعايته

[زاخر الغيم]

•
رائع ما جادت به..أناملك
طاب لنا حضورك العذب
مزيدا من العطاء ..
تقديري وتراتيل شكري
:261:

[آوهام]

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

[زمرد]

دُمْتَ الغَيْث وَ الرِّوَاء الحَسَن، وَشُكرًا تَتجَدَّدُ..

[AL-PRINCE]

.
.
.
.
أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ .
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif
:261: :261: :261:

[فَيْرُوزْ ♡‌]

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

[آيسِلْ]

نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ . :ff1 (244):
أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ . :ff1 (244):
سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي . :ff1 (244):
. :nay1:
~