جنون ♡
09-13-2022, 02:32 PM
https://up.zalghaym.com/do.php?img=2953
https://up.zalghaym.com/do.php?img=2954
طريقه
طبخ الدجاج
بطنجره نحط بصل مفروم ناعم
ملعقه فلفل اسود
ملعقتين ملح
مكعب ماجي
زيت نباتي بقدر ملعقه كبيرة
ملعقه صغيره بهارات مشكله
نحركهم مع بعض
تحت نار هاديه
ونضيف فوقهم الدجاج المقطع
ونحركهم ونضيف كوب كبير من الماء
ونتركه ينطبخ الدجاج
|
تجهيز البطاطا والزهره والي يحب يضيف بذنجان
انا مااحبها لهيك استغني عنها ولاهي اساسيه للمقلوبه ولكن كل شخص وله طريقته
بالطبخ
نقطع البطاطا دوائر والزهره تقطيع عادي
بس ماتكون صغيره كثير وسط
نغسلهم ونبدا بقليهم ع زيت حامي
لين يتحمرو ونشيلهم نحطهم ع جنب بصحن
|
الرز يكون منقوع من قبل
نجي نغسله رز حبه طويله او الي يحب برز مصري كلو ينفع ويزبط
نضيف مع الرز ملعقتين بهارات مقلوبه
خاصه للمقلوبه
ولو احتجتي نضيف ملعقه ثالثه
نخلطهم مع الرز
وبس يستوي الدجاج
نشيلو ونحطو بصحن ع جنب
ونفضي الميه من الطنجره بكوب كبير
|
تطبيق المقلوبه
ندهن الطنجره بزيت نباتي
ونبدا نحط طبقات
اول طبقه بطاطا
وفوقها شويه رز
الطبقه التانيه الزهره وفوقها الرز
ونرجع نسوي نفس الشي
نحط بطاط ورز وزهره ورز
لين تخلص الكميه الي عنا
من الرز والبطاطا والزهره
نضيف ميه الدجاج على الرز
ونرجعها ع النار وتكون نار هاديه
عشان ماتنشف الميه بسرعه ولاتنحرق معنا الطبخه
الدجاج الي يحبه مع الرز يضيفه مع طبقات الرز
والي مايحب ناخدو ونقليه بزيت
ونحمره
|
بس يستوي الرز نقلبها قلب الطنجره
فوق الصينيه
ونضيف فوقها الدجاج
ونزينها بقدونس مفروم
وفستق
ع جنب الصنيه
سلطه ولبن واي شي تحبو
وبس
عوافي ع قلوبكم
تحياتي
https://up.zalghaym.com/do.php?img=2954
طريقه
طبخ الدجاج
بطنجره نحط بصل مفروم ناعم
ملعقه فلفل اسود
ملعقتين ملح
مكعب ماجي
زيت نباتي بقدر ملعقه كبيرة
ملعقه صغيره بهارات مشكله
نحركهم مع بعض
تحت نار هاديه
ونضيف فوقهم الدجاج المقطع
ونحركهم ونضيف كوب كبير من الماء
ونتركه ينطبخ الدجاج
|
تجهيز البطاطا والزهره والي يحب يضيف بذنجان
انا مااحبها لهيك استغني عنها ولاهي اساسيه للمقلوبه ولكن كل شخص وله طريقته
بالطبخ
نقطع البطاطا دوائر والزهره تقطيع عادي
بس ماتكون صغيره كثير وسط
نغسلهم ونبدا بقليهم ع زيت حامي
لين يتحمرو ونشيلهم نحطهم ع جنب بصحن
|
الرز يكون منقوع من قبل
نجي نغسله رز حبه طويله او الي يحب برز مصري كلو ينفع ويزبط
نضيف مع الرز ملعقتين بهارات مقلوبه
خاصه للمقلوبه
ولو احتجتي نضيف ملعقه ثالثه
نخلطهم مع الرز
وبس يستوي الدجاج
نشيلو ونحطو بصحن ع جنب
ونفضي الميه من الطنجره بكوب كبير
|
تطبيق المقلوبه
ندهن الطنجره بزيت نباتي
ونبدا نحط طبقات
اول طبقه بطاطا
وفوقها شويه رز
الطبقه التانيه الزهره وفوقها الرز
ونرجع نسوي نفس الشي
نحط بطاط ورز وزهره ورز
لين تخلص الكميه الي عنا
من الرز والبطاطا والزهره
نضيف ميه الدجاج على الرز
ونرجعها ع النار وتكون نار هاديه
عشان ماتنشف الميه بسرعه ولاتنحرق معنا الطبخه
الدجاج الي يحبه مع الرز يضيفه مع طبقات الرز
والي مايحب ناخدو ونقليه بزيت
ونحمره
|
بس يستوي الرز نقلبها قلب الطنجره
فوق الصينيه
ونضيف فوقها الدجاج
ونزينها بقدونس مفروم
وفستق
ع جنب الصنيه
سلطه ولبن واي شي تحبو
وبس
عوافي ع قلوبكم
تحياتي