السمك المشوي من مطبخي / حصري

[ايلا]

https://up6.cc/2025/05/17469031480091.gif
المكوّنات
سمك متوسّطة الحجم.عدد 3
جزرتان مقطّعتان
بطاطا مقشرة ومقطعه
ثوم مقطّع
فلفل حار حسب الرغبه
ليمون حامض
ملح
بهارات خاصة لشوي السمك
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعم للزينه
التتبيلة
ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
فلفل اسود وعصير الليمون الحامض
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
. ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
قرن فلفل أخضر حار (مفروم ناعماً).

طريقة التحضير
غسل السمكة بالماء والملح والخل وننظّفها جيّداً
والتأكد من عدم وجود قشور عليها.
نخلط مكوّنات التتبيلة في وعاء عميق.
نحدث ثقوباً في السمكة حتى تدخل التتبيلة للداخل
. نفرك السمكة بالتتبيلة التي حضّرناها من الداخل والخارج.
نضيف الملح الكثير والفلفل على الخضار
ونضع في الصنيية ورق الالمنيوم وفوق ورق الزبدة ثم نقوم
برصف البطاطا المقطعه والجزر ونضع عليها السمك
القليل من الزيت
و نُغطّي صينية السمك جيّداً بورق الألمنيوم
ونضعها في فرن محمّى مسبقاً في الرف الأوسط،
ونتركها تنضج لمدّة تصل إلى نصف ساعة تقريباً
نقدّم السمك المشوي مع الخضار ساخناً مع سلطة والطرطور وبعض المخلل
وبالعافيه عليكم
https://up6.cc/2025/05/174690314804742.gif

.

.

[شذى♛]

شكرا على روعة الطبق والوصفه الشهية
لاحرمنا الله من مواضيعك المميزة
يعطيك العافيه على مجهودك
في انتظار جديدك القادم
""
ختم ورفع ومنح المكافاة
مع كل التقدير والاحترام
:261:

[شذى♛]

تم لك:261:

[باربي]

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ الطريقة سمك لذيذ
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ
لــكْ كثَيفَ وَد وبَتلةَ ياسَميَن

[ميلانا]

وجبه رآئعة وطريقه شهيه
ابداعك يحتل كل زاويه
مما يدفعنا لمتابعة جديدك بكل شوق ..
ربي يعطيك العافيه

[يفوق الوصف]

طرح رائع ...
(حضور مكلل بالورد والزهر)
،،
وافر الشكر

[كاسب الود]

مُترَفةً دَوحَتكْ بِما هُو جَميلْ
اَشْكُرك لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
لِرُوحكْ وَردْ وَوِد

[النجلاء]

جَمُيّـــلُ جداً
تسلم الايادي على المجهود الرائع
يعطيك الف عافيه
وديِّ

[صمتي الم]

دمتم متالقين مبدعين متميزين
بانتظار جديدكِم المميز
ودي واحترامي
لشخصكِم الرائع
تحيات

[امير]

شواء طيب تسلمي خيه
عطآء منهمر بإنتقآء رآئع وطرح جميل
سلمت الأنآمل أسعدني التوآجد
في متصفحكم الرآقي وأستمتعت
بالقرآءة وبإنتظآر جديدكم بشوق
دمتم بود وإحترآمآ وتقدير

[ليَان]

-



ماشاء الله، شكله شهي ..
صحتين وَ عافية على قلبك ايلا
سلم العطاء ودامت إشراقة الضياء
تحية تقدير مُعتقة بِالمسك.

[جنون]

اكله شهيه
يسلم هالايادي
وعوافي ع قلوبكم
باانتظار جديدك

[بان]

سلمت آناملك ع روعة الطرح
دمت بسعاده بــحـجم السماء
لقلبك طوق آلجوري

[توليب]

تتلون الصفحات بعطائك وتزهو بسموّ روحك
فلك ولهذا الجمال شكرٌ عظيم و امتنان
بوركت الجهود ولا عدم

[القلب]

/؛

تألق وإبداع بالحضور والطرح
مزيداً من العطاء والتميز
لك موفور شكري والإحترام
:261::261:

[شغف]

كثيف الشكر لك
على الطرح والحضور المميز
نتوق دوما لجديدك
لك وافر التقدير والاحترام

[ملكة الحنان الفاتنة]

موضوع في قمة الروعه والجمال
لطالما كانت مواضيعك متميزة
دمت لنا ودام تالقك الدائم

[مذهله]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الحضور الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
دمت بخير

[ود]

بين مواضيعك نجد
المتعة دائماً
وفقك الله لقادم اجمل
مودتي لك

[عيون]

طرح رائع ومميز
سلمت ودام لنا رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لقلبك

[زهر]

شكرا اقطفها من قلب الجمال
لتليق ب بجمال طرحك
بانتظار قادمك
دمت ودامت السعادة رفيقة دربك

[مَجرَّة]

ماشاء الله
وصفة جميلة ولذيذة
سلمت اناملك ع جمال وصفتك
عوافي

[كيان]

طبق شهي
صحه وعافيه يارب

:023:

[بنيار]

سَلِمتْ الأيَادي ودَام عطَائَكـ
بإنتظار جَديَدكـ المَمَيز
أكاَليِل الشُكرْ والتقدير
أَنثرُهاَ عَلَىْ عَتباَتْ مُتصَفحكـْ
كل َالودَ واجمل

[المترفه]

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطاءك
سلمت اناملك على ماخطته لنا
اعذب التحايا

[زاخر الغيم]

الله على الابداع
وصفة شهية ومفيدة
سلمت الايادي ايلا
ونترقب جديدك دوما
لك موفور الشكر والتقدير
:261:

[اليمامه]

بارك الله في عطاءك
ويدوم الابداع
مودتي وشكري
:ff1 (6):

[راشد]

عطاء سخي وحضور عطر
لروائعك وجميل الدرر نترقب
لك ولسموك كل التقدير